Karppaus eli vähähiilihydraattinen ruokavalio on vuosi vuodelta ja kuukausi kuukaudelta kasvattanut suosiotaan suomalaisten keskuudessa. Karppauksessa hiilihydraattien määrää rajoitetaan tiukasti verrattuna tavallisiin ravintosuosituksiin nähden.
Karppaus on suosittua, sillä se on tehokas tapa laihduttaa. Lisäksi noudattamalla vähähiilihydraattista ruokavaliota, voidaan hoitaa mm. diabetestä, korkeaa verenpainetta, refluksitautia, rasvamaksaa ja useita muita tauteja. VHH onkin erinomaisen terveellinen ruokavalio jokaisen suomalaisen arkeen.
Tästä löytyy myös monenlaisia mielipiteitä ja tällä hetkellä media onkin täynnä karppausta. Onko se oikeasti terveellistä? Itse olen kokeillut karppailua ennenkin ja koennut sen kaikkein toimivimmaksi tavaksi laihduttaa ja se on jopa ruokavalio joka pitää minut muutenkin paljon virkeämpänä ja voin huomattavasti paremmin.
Minulle karppaus ei kuitenkaan ole ihania pekoniaamiaisia ja meetvurstin mättämistä, sillä ensinnäkin olen suurimmaksi osaksi kasvissyöjä, mutta kyllähän se on jokaiselle selvää, että pekonin jokapäiväinen mättäminen ei voi olla terveellistä. Mielestäni karppaamisen vieminen extremeen voi olla vaarallista. Atkinsin dietillä eläminen liian pitkään voi johtaa ennenaikaiseen kuolemaan.
Minä haluan vain vähentää hiilihydraatteja, en poistaa niitä kokonaan. Esimerkiksi pyrin herkuttelemaan ihanilla hedelmälautasilla iltaisin, mutta jätän kokonaan pois pastat ja leivät. Kokeilemisen avulla sitä oppii löytämään ne itselle sopivat karppaamisen säännöt. Kerran viikossa anann itselleni myös luvan syödä ihan mitä tahansa.
Mistään pikadieetistä ei sinänsä ole kysymys, vaikka paino meillä lihavilla putoaakin todella nopeasti aluksi. Muistakaahan, että laihduttamisessa on ihan oikeasti kyse elämänmuutoksesta ja se vie oman aikansa :) Voin vannoa, että puhun kokemuksen vankalla rintaäänellä, sillä olen kokeillut varmastikin jokaista maailman ihmedieettiä ja kokenut ne pidemmän päälle erittäin huonoiksi ideoiksi. Ei siis enää kaalisoppaa tai viikon mehupaastoja. This is my choise and I'm sticking to it!!




